Vyštípané česnekové stvoly
SUROVINY: POSTUP: Vyštípané česnekové stvoly ze zahrady podušte na ghí, lehce opepřete, přidejte česnekovou sůl, cibuli, mrkev, kedlubnu, cuketu a promíchejte.
Autor Lenka Večerková
Meduňkovo-levandulový sirup
SUROVINY: POSTUP: Převařte vodu, počkej až chvíli zchladne a pak do teplé vody dejte bylinky. Přidejte kyselinu citrónovou a vše nechte 24 h louhovat. Dejte do lahví (nejlépe od alkoholu) a konzervujte tak, že do hrdla nalijete 2 lžíce rumu (pozor, při rozdělání láhvne je první dávka rumová).
Osvěžující nadýchaný koláč
SUROVINY: POSTUP: Smíchejte všechny suroviny a vznikne vám cuketové těsto, které pečete 50 – 60 minut na 160 °C. Před pečením přidejte nahoru ovoce nebo drobenku.
Ovocná zmrzlina
SUROVINY: POSTUP: Nakrájené banány dejta na 2 hodiny do mrazáku. Poté je rozmixujte s čerstvými jahodami, malinami (můžete přidat i kvalitní kakao) až vznikne hmota podobná zmrzlině. Pokud máte raději sladší chutě, můžete přidat trochu medu.
Bezinková limonáda
SUROVINY: POSTUP: Do vody vymačkejte a rozkrájete citrón. Přidejte droždí, cukr a nechte 2 dny prokvasit bez při pokojové teplotě. Pak slijte a nechte pár dní v chladu ještě prošumět. Cukru můžete dát více, kdo má rád sladké, ale né méně, aby kvasinky měly z čeho žít.
Nerytí v přírodní zahradě
Nerytí je jedno z témat přírodních zahrad, které vyvolává docela časté otázky a polemiky – co si o tom myslet, vždyť se to dělalo celá léta.. Celá staletí lidé ryjí a obracejí půdu a bratři Veverkové se svým ruchadlem je vysvobodili od náročné „nezbytné“ dřiny – a najednou se mluví o tom, že to není vůbec potřeba? Nejspíš už jste o tom slyšeli, že...