Cuketová hořčice

SUROVINY:

• cuketa
• cibule
• rajčata
• papriky
• lilky
• kurkuma
• česnek
• horčičné semínko
• sůl

POSTUP:

Na oleji osmahněte cibuli a dužinu cuket, můžete přidat rajčata, papriky, lilky či jinou zeleninu, kterou máme rádi. Restujte a poduste. Přidejte kurkumu (kdo má rád pikantní, může přidat zázvor, pepř, chilli). Dochuťte solí a česnekem, pomixujte, přidejte hořčične semínko, promíchejte a chvilku provařte. Naplňte sklenice a zavařujte cca 15 min.